2012-3-6
2006��������ŷ��Ϊǿ����ʳƷ��������ͨ������ȫ���̹�����̨��һϵ����ʳƷ��ȫ���档�·���Դӵ��������ڵ�ŷ�˵�ˮ��Ʒ������ʳƷ�����¡�����Ʒ�Լ�����ֲ��Դ��ʳƷ�Ĺٷ�������ӹ���ҵ�Ļ��������Լ�ʳƷ��Ⱦ�����������ʳƷ��ǩ��������µ�Ҫ��������г����ż����ںܴ�̶���Ӱ�����ҹ���ز�Ʒ�ij��ڡ��������ij���ʵ��Ҳ��¶���Ҳ�Ʒ���������ڹ����д��ڵ�һЩ���⣬��Ҫ����Դ������ԸĽ�������ȡ��ʵ��Ч�Ĵ�ʩ������߲�Ʒ������ȫˮƽ������ЧӦ���·���Ҫ�ٽ�������ڡ�
һ��Ӧ���Ӻ��˽�ŷ����ʳƷ��������仯���
һ���·������ع�עʳƷ��ȫ�����。���붯�︣�����⣬����ó����Ϊ�漰�İ�ȫ��������ų���
����ͻ��ʳƷ�����ӹ������۵�ȫ���̹���ǿ����ʳƷ�������ڱ�֤ʳƷ��ȫ�е���Ҫְ�𣬽�ʳƷ��ȫ����Ŵ�ʳ������ȫ���̣�Ҫ��ž�ʳƷ���������п��ܲ������κ���Ⱦ������ǿ��ʳƷ��ȫ������ա�
����ͻ����ʳƷ���������еĿ��ݹ�����ʳƷ�Ŀ����ԣ�ǿ��ʳƷ�����Ƕ���Դ��ʳƷ����ݼ�����ʶ�뽡����ʶ��
����ǿ���ٷ���ܲ����ڱ�֤ʳƷ��ȫ�е���Ҫְ�𡣹ٷ���ܿ��ƹ����漰�������ڽ��������з��棬������������Ľ����������档����ζ�Ž����ŷ�˳��ڵ�ũ��Ʒ������Ҫ����ŷ��ʳƷ��ȫ��ر�����Ҫ�Ŵ�����ʳƷ��ȫ�������������ҹ��ٷ���ܹ��������������ҵ����˸��ߵ�Ҫ��
��������Ⱦ����ߺ�����EC1881/2006�������������Ρ�������ء��ؽ�����������ʳƷ��Ⱦ���������������Ҫ���漰�IJ�Ʒ����ˮ��Ʒ�������Ʒ����ʳ��Ʒ����ζƷ����ͷʳƷ���߲ˡ�ˮ��������ȸ���ʳƷ��ũ��Ʒ�����������·����ط�Χ�ڡ�
���ǹ淶ʳƷ��ǩ������ݡ�ŷ�˹���ʳƷӪ�������������ĵ�1924/2006�ŷ��棬����ŷ���г����ۡ�����ʳ�õ��κ�ʳƷ����Ʒ������ȷ��ʳƷ��װ�����������ṩ��Ӫ������ȷ�ɿ���Ϊ�ﵽ���Ŀ�ģ����������˶Ա�ǩ��������ľ���Ҫ��
����Ӧ�Բ��Է���
Ϊ����ȵؼ���ŷ���·��������ŷʳƷ��ũ��Ʒó�ĸ���Ӱ�죬������ز��ź�ũ��Ʒ������ҵ��������Э����ϣ������о��������ݣ�ȫ����������ָ������ͬӦ���·���Ҫ��
һ���������÷����о�������ŷ���·���������꣬���ݷ��ӣ���һ��ȫ�µ�ʳƷ��ȫ�����ƶȡ���ˣ���Ҫ�����о������ڸ��١���Ҫ���շ����ں����ص㣬�ƶ������Ӧ�Դ�ʩ�������еķ�ʸ������Ӧ�ԡ�
���dz�ַ����������ź���ҵЭ������ã����ø�����Ч;������ҵ�ʹ�����ŷʳƷ��ũ��Ʒ��ֲ����ֳ����������ҵ���������������йظ�����ŷ���·���ĸ߶����ӣ��˽��·�������ݺ�Ҫ��������ܺͷ������գ���ŷ���·������ó�IJ���Ӱ�콵����͡�����ͨ�������������������о��Ļ����ϣ���д������ϣ��������ظ�����ġ���ͨ��ý����������ַ��Ӹ���ý�����ƣ�ʵʩ�λ��������ͨ�����顢��ѵ�������������ٿ��������ֻᣬ�ڳ�����ۻ����ϣ���ıӦ�Բ��ԡ�
���Ǽ�ǿԴͷ������ַ��ӵط����������ְ�ܲ��Ŷ�Դͷ�ļ�����ã��Ľ���ֲ����ֳ���ر�������ģʽ���������Ƶ���Դ������ϵ�������ƶ��ط����������ְ�ܲ��ż�ǿũҩ����ҩ��������Ӽ������������ۡ�ʹ�õȻ��ڵĹ淶���������ȣ����п�ѧ�ġ���̬����ֲ����ֳ������ũҵ��ѧƷ��ʹ������
������ֳ���ؼ��ӹ����̻������п�ѧ���淶����Ч�Ĺ�����ϵ������HACCP��ϵ��ȫ���̿��ơ��������淶��������ֳ�淶�����������淶�����。���붯�︣�������ȴ�ʩ��ָ����������ʳƷ��ũ��Ʒ��ҵ�����Լ��Կ���ϵ��ȷ��ʳƷȫ���̵�����������������ŷ�˵��·���Ҫ��
����ͻ��ʳƷ��ҵ�ڱ�֤ʳƷ��ȫ�е����á�����ʳƷ��ũ��Ʒ��ҵ��ǿʳƷ����ȫ���̵Ŀ��ƣ�����������ҵ�Լ졢�Կ������Ͱ�ȫ����������ϵ��ǿ������ʵ��ҵ�������Σ���ַ��Ӻ���ҵ��Ʒ������ȫ���������ú�����������ʶ�����ͬʱ���������ְ�ܲ���ҲӦ��ǿЭ������һ��̽����ʵʳƷ��ȫ��Ч���ƣ���ʵ���Ӽ��ְ�ܣ��Ӵ��ʳƷũ��Ʒ�����ӹ��������ڵĽ������ȣ��Կ�ѧ�����淶�������������ϳ���ʳƷũ��Ʒ������ȫ��
��Դ�� ũ����